菠萝爱吃,所以我学起来了!😊
用料
小鸡腿 | 3一6只 |
鸡蛋 | 2只 |
淀粉 | 一小碗 |
面包糠 | 一小碗 |
大蒜子 | 6瓣 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 少许 |
料酒 | 2勺 |
花椒 | 15粒 |
黑胡椒小 | 少许 |
一学就会的棒棒鸡腿的做法
清洗处理鸡腿,
将鸡腿的皮从根部翻转过来。放入准备好的调料进行腌制,
腌制三小时左右。第一,卷淀粉。
第二,卷蛋液。
第三,卷面包糠。油烧热70度左右,放入鸡腿。
炸至十分钟左右出锅。出锅透凉即可食用。
小贴士
注意腌制可加自己喜欢口味。
油温不要过高。
搭配水果营养更均衡。