一学就会的梨子棒棒糖的烹饪做法，大厨教你详细做法

因为秋冬宝宝容易咳嗽，梨子润肺化痰，尤其是家里有爱吃棒棒糖的宝宝，自制的材料放心，糖度可控，种类可选。

用料  

一学就会的梨子棒棒糖的做法  

1. 将两个梨清洗干净，带皮、核一起切块，分两次榨汁，共加300ml水，榨好汁约1100ml，加入140克黄冰糖和一勺麦芽糖，开大火煮开后转小火继续煮至起沙。起沙的时候要不停搅拌，并用筷子沾上放入水中，糖结块未化即可。

2. 乘热不停搅拌并快速倒入模具中（提前已将棒棒放入模具中了），为了快速降温凝固，可放入冰箱冷冻一两个小时取出，然后快速装袋放入冷藏即可。

小贴士

一定要有耐心！熬制起沙的过程有点长，约一小时左右！
最好用不粘锅！