超美味的：番茄🍅鸡蛋打卤面的烹饪做法，大厨教你详细做法

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用料  

超美味的：番茄🍅鸡蛋打卤面的做法  

1. 1.取三颗鸡蛋打散热锅倒油炒成型先倒出。
   西红柿🍅切小块备用

2. 热锅烧油，放葱姜丝放西红柿🍅炒出汁液，加两包肯德基吃薯条送的番茄酱，翻炒成糊加一碗热水，放盐 倒入鸡蛋，一勺黄豆酱 ，一勺淀粉加水冲剂入锅，搅拌

3. 另起锅水开放入细挂面  煮透

4. 一大碗凉白开，煮好的面过道凉，口感不粘腻

5. 出锅，拌上炒好的菜料。因为家里早上炒豆芽省点我就一起放锅里当拌菜了（这点可忽略）

小贴士

打卤里面加入淀粉汁是为了粘稠饱满，挂面最好过凉，口感更好