超簡單好味魚湯的做法步骤详细图,操作简单味道好

自己現在在香港生活，真的很想念媽媽的煲湯。而且作為廣東人，沒有湯真的好難過⋯⋯香港的料，比較貴，例如是蓮藕啊，這些素料。

用料  

超簡單好味魚湯的做法  

1. 草魚一塊。
   晚上的時候洗乾淨，擦乾。
   用鹽醃一下，適量的鹽。
   自己喜歡就好。

2. 薑片
   此時冬瓜乾泡水，用普通水就ok，然後再洗兩次。
   

3. 薑片起鍋，放多一點油
   然後煎至兩面金黃，要煎透。
   不然不白喔。

4. 加熱水。
   湯就變成白色。

5. 然後在魚湯煮得差不多時，大概20分鐘後。冬瓜乾抓乾水，放入冬瓜乾。再熬40分鐘左右，但是如果你想喝濃一點的話，也可以久一點。