美味的蛋香玉米饼简单做法,蛋香玉米饼做法大全

用饼干模子刻了一下，焦壳的位置让它像足了猫老师，有木有？

用料  

蛋香玉米饼的做法  

1. 蛋白蛋黄分离，将白糖与蛋白混合；

2. 蛋白打发至如图；

3. 蛋黄加入玉米面中，加奶调成糊；

4. 玉米糊的稀稠程度大致如图；

5. 舀一勺玉米糊到蛋白中，混合均匀（不要搅，以免化水）；

6. 将5中的混合物倒到玉米糊中拌匀；

7. 中小火煎饼，单双面煎随个人喜好，我是双面煎；

8. 家里有小朋友的话，可以用模具压出他们喜欢的形状，起码多吃俩，嘿嘿～