美味的肉馅藕夹简单做法,肉馅藕夹做法大全

个人最爱啦，从小到大，喜欢吃妈妈做的，休息天 有点想家，回想着妈妈以前怎么做的，然后自己一步一步来，没想到第一次做 就很成功，真是好吃，真是被自己感动到了，哈哈

用料  

肉馅藕夹的做法  

1. 1、猪肉里加入香葱和姜末，鸡蛋一只，淀粉些许，盐 料酒少量拌匀

2. 面粉和淀粉1:1，鸡蛋一只，盐少许，加冷水，搅拌均匀，（黏稠度 可以拿筷子挑起来 和挑蜂蜜的感觉差不多）

3. 切藕片，注意不要切成一片片的，要两片底部连在一起，没有完全断开

4. 把肉夹进藕片中

5. 一片片先夹好，放一边

6. 然后把藕扔进面粉里，翻身抹匀 让两面都覆盖上薄薄一层面

7. 一个个放进油锅里 ，一面煎黄，再翻另一面

8. 炸到金黄色，表面酥脆 ，便可出锅

9. 出锅，油晾干 趁热吃味道最好