满满的胶原蛋白，入口即化，香辣鲜软忒好吃了！
用料
| 鸡爪 | 1200克 |
| 鸡腿 | 8只 |
| 酱油 | 500克 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 香叶 | 3片 |
| 姜 | 5片 |
| 八角 | 3个 |
| 冰糖 | 10克 |
| 料酒 | 5勺 |
| 蒜蓉 | 一头大蒜 |
不用油炸的虎皮鸡爪的做法
鸡爪洗净清水泡一夜
![不用油炸的虎皮鸡爪的做法步骤图 第2张]( "不用油炸的虎皮鸡爪的做法步骤图 第2张")
捞出控干水
![不用油炸的虎皮鸡爪的做法步骤图 第3张]( "不用油炸的虎皮鸡爪的做法步骤图 第3张")
空气炸锅10分钟炸两次（虎皮）
![不用油炸的虎皮鸡爪的做法步骤图 第4张]( "不用油炸的虎皮鸡爪的做法步骤图 第4张")
锅内倒入生抽加佐料煮开后小火煮5分钟，放凉备用
![不用油炸的虎皮鸡爪的做法步骤图 第5张]( "不用油炸的虎皮鸡爪的做法步骤图 第5张")
鸡爪放容器内加入凉好的料汁和蒜蓉
![不用油炸的虎皮鸡爪的做法步骤图 第6张]( "不用油炸的虎皮鸡爪的做法步骤图 第6张")
顺便买了8个鸡腿一起腌制一天
![不用油炸的虎皮鸡爪的做法步骤图 第7张]( "不用油炸的虎皮鸡爪的做法步骤图 第7张")
鸡爪鸡腿和酱汁倒入锅中大火烧开，转小火。
![不用油炸的虎皮鸡爪的做法步骤图 第8张]( "不用油炸的虎皮鸡爪的做法步骤图 第8张")
小火慢炖一个半小时
![不用油炸的虎皮鸡爪的做法步骤图 第9张]( "不用油炸的虎皮鸡爪的做法步骤图 第9张")
先把鸡腿捞出
![不用油炸的虎皮鸡爪的做法步骤图 第10张]( "不用油炸的虎皮鸡爪的做法步骤图 第10张")
鸡爪装盘放凉，节假日看电视享用。
![不用油炸的虎皮鸡爪的做法步骤图 第11张]( "不用油炸的虎皮鸡爪的做法步骤图 第11张")
