这展示的仅仅是熏鸭“熏”的步骤,在熏之前只需要把大块鸡或鸭煮熟,放置风干一夜即可。
用料
大米小把 | |
红糖:和大米相当 | |
锡纸 |
熏鸡鸭的做法
大米
红糖
架子
摆好
小火
锅内可逐渐有烟雾缭绕,产生熏的效果。
大概10分钟,中途可打开锅盖一两次观察颜色,可翻转角度再盖上,不够的话继续熏
成品放凉装冰箱,要吃的时候拿出切盘
这展示的仅仅是熏鸭“熏”的步骤,在熏之前只需要把大块鸡或鸭煮熟,放置风干一夜即可。
用料
大米小把 | |
红糖:和大米相当 | |
锡纸 |
熏鸡鸭的做法
大米
红糖
架子
摆好
小火
锅内可逐渐有烟雾缭绕,产生熏的效果。
大概10分钟,中途可打开锅盖一两次观察颜色,可翻转角度再盖上,不够的话继续熏
成品放凉装冰箱,要吃的时候拿出切盘