最适合没牙的老人家的营养快手菜-木耳蛋液豆腐羹的烹饪做法，大厨教你详细做法

回家一趟发现爷爷奶奶牙齿已经带不动很多很多的食物了。全部的肉都吃不了，吃了也会吐出来。(奶奶老人痴呆有些严重，说得好悲伤～唉) ，平时研究好老人食谱为了以后常常回家陪陪她 尽管她也已经不记得这个她带大的孙女。这个菜有豆腐跟木耳一个蛋液，爸妈也喜欢吃。营养足够。

用料  

最适合没牙的老人家的营养快手菜-木耳蛋液豆腐羹的做法  

1. 材料大观

2. 六七朵干云木耳洗干净温水冷水然后 也可以然后切碎

3. 嫩豆腐切粗丁

4. 蒜片姜片，有些人喜欢有些人不喜爱吃， 所以不切丁。

5. 一个鸡蛋搅拌搅拌让它淡定一下

6. 凉油热锅下入香料姜蒜小火爆香。此处一定要小火，下面有原因啦

7. 豆腐沥干水分倒锅～小心炸锅，

8. 小火微微炒炒，不要过分搅拌搅拌咯。不然成豆腐泥

9. 加入木耳，

10. 加入没过菜的水量煮煮……让木耳跟豆腐交流两分钟。_意思就是煮两分钟。

11. 看就这样

12. 加蚝油

13. 加鸡精

14. 盐

15. 加入糖轻轻地搅拌搅拌

16. 中火加入水淀粉，等水淀粉可以看到水糊状

17. 以圆圈方式倒入蛋液

18. 可以了装盘试吃了，有条件可以加薄荷 入
    葱花啥在上面装饰。

小贴士

做过～记得告诉我哪里不足呀，我会虚心接受的。哇咔咔