用料
| 白萝卜 | 1/2根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 瘦肉/五花肉 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 酱油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
胡萝卜白萝卜一锅萝卜的做法
腌制肉片：肉切薄片，加入少量酱油、生抽、料酒、盐，拌均匀后腌制十分钟；
准备好食材，白、胡萝卜切薄片，蒜切碎，葱切段（葱头、葱叶分开）；
爆香炒肉：锅中热油，加入蒜、葱头爆香，然后放入腌制好的肉片翻炒至变色；
在加入白萝卜、胡萝卜，不停的翻炒2-3分钟，加入适量的盐，少量生抽，继续翻炒2分钟；
然后加入1/3小碗水，翻几下后盖上锅盖大火焖1-2分钟；
起盖，加入少量鸡精、葱叶段，翻至均匀出锅，一道简单香味的家常萝卜餐就完成咯…
小贴士
肉和萝卜都是切片，个人喜欢片状，也可依据个人喜好切成丝状或者块状
