超级好喝还简单到没智商的猪肉炖汤呀！的烹饪做法，大厨教你详细做法

人懒，爱吃

用料  

超级好喝还简单到没智商的猪肉炖汤呀！的做法  

1. 猪腱子肉切片，反复用水冲洗几遍去血水装入汤碗。敲入一个鸡蛋，覆盖猪肉。边上加入红枣、枸杞、瑶柱。

2. 加水到8分满，入蒸锅，盖上锅盖。大火烧开后转小火蒸一个半小时。

3. 出锅前加少许盐调味。猪肉因为被蛋清覆盖，肉质软烂而不腻。汤鲜甜美味，好喝到没朋友。

小贴士

中途不要揭盖。