在英国超市买到的Cully and Sully速食汤，觉得非常好喝，然后居然在品牌官网找到了食谱，故翻译收藏之。
用料
| 黄油 | 1小块 |
| 洋葱 | 1大个或2小个 |
| 番茄 | 3-6个（原文为2罐番茄丁） |
| 西式高汤 | 500-750ml |
| 淡奶油 | 适量 |
| 新鲜罗勒 | 几枝 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
奶油番茄罗勒汤（个人笔记）的做法
洋葱切丁，在锅中融化黄油后，放入洋葱，加少许盐和胡椒，用小火烧洋葱直至变软。
番茄切丁，加入洋葱变软后的锅中。此步需要熟烂点的番茄，较生、较绿或较硬的部分需要切除。
番茄烧5分钟后加入西式高汤，再煮几分钟。
加入少许糖，可按个人喜好进一步调味。继续煮至所有食材变软、完全变成糊糊，搅拌均匀后过筛。（此处不确定食谱原文是否要求使用榨汁机进行搅拌，原词为liquidise）
在上菜前加入奶油，并撒上新鲜切碎的罗勒。
小贴士
确保食材都煮软了并趁热搅拌均匀，冷了以后再搅拌效果不好。
