百香渍冬瓜，夏日凉拌菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

百香渍冬瓜，夏日凉拌菜的做法  

1. 1 將百香果肉和糖放入主鍋，不需蓋上量
   杯，以10分/Varoma/速度1烹煮，將百香果醬取出放涼備用，清潔主鍋。
   
   2 將水和鹽放入主鍋，以5分/100℃/速度小勺加熱。
   
   3 加入冬瓜條，以1分/100℃/速度4川烫，取出泡入冰水內降溫，取出歷乾水份後備用。
   
   4 將浸好的冬瓜和百香果醬放入保鮮盒內，
   拌匀後放入冰箱冷藏隔夜，即可享用。

2. ok