希望这道菜能给大家带来享受哦！
用料
| 海天味极鲜 | 适量 |
| 草鱼 | 一条 |
| 朝天椒（新鲜） | 8个 |
| 野山椒（泡制） | 8个 |
| 蒜 | 一头 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 香菜 | 适量 |
| 盐 | 一勺 |
片片鱼的做法
把朝天椒、野山椒、蒜剁碎放在碗里备用！
![片片鱼的做法步骤图，片片鱼怎么做好吃 第2张]( "片片鱼的做法步骤图，片片鱼怎么做好吃 第2张")
把鱼肉剔骨，剔骨之后斜刀切片，鱼骨剁段，鱼头剁为两半！
![片片鱼的做法步骤图，片片鱼怎么做好吃 第3张]( "片片鱼的做法步骤图，片片鱼怎么做好吃 第3张")
把一勺淀粉倒在鱼肉上用手抓匀！
![片片鱼的做法步骤图，片片鱼怎么做好吃 第4张]( "片片鱼的做法步骤图，片片鱼怎么做好吃 第4张")
锅里加水放鱼头鱼骨，放一小勺盐！记住鱼肉先不放哦！鱼骨煮十分钟就熟了！然后捞出摆在盘子里！
![片片鱼的做法步骤图，片片鱼怎么做好吃 第5张]( "片片鱼的做法步骤图，片片鱼怎么做好吃 第5张")
然后把鱼肉倒进锅里煮五分钟，捞出后盖在鱼骨上！
![片片鱼的做法步骤图，片片鱼怎么做好吃 第6张]( "片片鱼的做法步骤图，片片鱼怎么做好吃 第6张")
把小碗里多好的辣椒、蒜用小勺搅拌均匀撒在鱼肉上！
![片片鱼的做法步骤图，片片鱼怎么做好吃 第7张]( "片片鱼的做法步骤图，片片鱼怎么做好吃 第7张")
撒上香菜，然后把味极鲜均匀的倒在鱼肉上，然后再倒点蒸鱼豉油！能盖住盘底就OK了！
![片片鱼的做法步骤图，片片鱼怎么做好吃 第8张]( "片片鱼的做法步骤图，片片鱼怎么做好吃 第8张")
最后烧点热油泼在香菜上！
![片片鱼的做法步骤图，片片鱼怎么做好吃 第9张]( "片片鱼的做法步骤图，片片鱼怎么做好吃 第9张")
现在你可以享用这道美味的片片鱼了！
![片片鱼的做法步骤图，片片鱼怎么做好吃 第10张]( "片片鱼的做法步骤图，片片鱼怎么做好吃 第10张")
小贴士
做这道菜时、可以根据自己能不能吃辣的放辣椒！
