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美味的肉松花生糖简单做法,肉松花生糖做法大全

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肉松花生糖的做法步骤图,肉松花生糖怎么做好吃

其实是熬糖版牛轧糖的做法,省去了奶粉糖更软(。•̀ᴗ-)✧

用料  

A:
水怡 230克
35克
砂糖 35克
2克
B:
蛋清 30克
C:
花生 120克
黄油(切小块) 15克
肉松 40克
麻辣香锅酱 一小勺

肉松花生糖的做法  

  1. A食材全部放入不粘锅里,大火煮开

    肉松花生糖的做法步骤图,肉松花生糖怎么做好吃 第2张
  2. 打发蛋清,打到干性发泡

    肉松花生糖的做法步骤图,肉松花生糖怎么做好吃 第3张
  3. 糖煮到142度关火

    肉松花生糖的做法步骤图,肉松花生糖怎么做好吃 第4张
  4. 把切成小块的黄油放入糖浆里,黄油遇热很快融化了

    肉松花生糖的做法步骤图,肉松花生糖怎么做好吃 第5张
  5. 接着快速倒入打发的蛋清

    肉松花生糖的做法步骤图,肉松花生糖怎么做好吃 第6张
  6. 打蛋器搅打均匀

    肉松花生糖的做法步骤图,肉松花生糖怎么做好吃 第7张
  7. 放入肉松和辣酱继续搅打一会儿

    肉松花生糖的做法步骤图,肉松花生糖怎么做好吃 第8张
  8. 放入花生

    肉松花生糖的做法步骤图,肉松花生糖怎么做好吃 第9张
  9. 拌好,倒在油布上,可以放冰箱冷冻一会更好塑型

    肉松花生糖的做法步骤图,肉松花生糖怎么做好吃 第10张
  10. 切块包起来即可,记得包上一层糯米纸,不然会黏

    肉松花生糖的做法步骤图,肉松花生糖怎么做好吃 第11张