就差蛋不是自己下的#端午食谱#瘦肉版咸粽子的烹饪做法，大厨教你详细做法

#端午食谱#咸粽子#
关于吃的节日一般都保存得很好【笑】
就差蛋不是自己下的了，我真是有（闲）仪（得）式（发）感（慌）。
我个人不喜欢吃着粽子突然咬到一口肥肉的感觉，所以做了个瘦肉版的，味道还不错。   
肥肉的作用就是提供猪油，使糯米的口感没那么生硬，那么直接放猪油也是一样的。（用不完的猪油放冷藏可以保存6个月，期间可以用来制作酥皮点心或炒菜）   
包好的粽子放冷冻保存，想吃的时候拿出来，放锅里，待水开后蒸1小时左右（视粽子大小而定）
最后，迟到的端午问候💖

用料  

就差蛋不是自己下的#端午食谱#瘦肉版咸粽子的做法  

1. 提前来熬猪油，如图

2. 包粽子前一晚来腌肉，腌好就可以去睡觉了，第二天早起噢

3. 早起后准备工作～

4. 之前腌好的咸鸭蛋，需要的话我另外出腌咸蛋的教程

5. 如图

6. 如图

7. 如图

8. 开始包粽子

9. 可以用棉线绑粽子，粽叶过长可以剪掉。
   粽子比较难熟，没有压力锅的话要冷水下蒸锅，上汽后蒸1小时左右。有啥问题欢迎留言。