钵钵鸡冷吃串串 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的烹饪做法，大厨教你详细做法

钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。

用料  

钵钵鸡冷吃串串 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法  

1. 主锅内安装搅拌钩，放入清水，设置15分钟100度按加热键启动。剩余10分钟的时候放入全部串串，签子通过投料口出来哦~煮到时间结束即可。

2. 煮好后取出串串放在一边备用，准备一个玻璃碗内放入钵钵鸡底料放入500水，放入串串即可。