低脂高蛋白 虾仁鸡胸肉丸的烹饪做法，大厨教你详细做法

健身人士必备！炒鸡炒鸡高蛋白，抗饿。

用料  

低脂高蛋白 虾仁鸡胸肉丸的做法  

1. 材料们 盒装的是鸡蛋清 玉米粒也可以换青豆香菇等等…随意发挥

2. 把肉类剁碎 也可以在超市买现成的 我懒得出门买了emmm

3. 姜剁碎 不喜欢姜味的略过这一步～

4. 往肉馅里加鸡蛋/蛋清（我加了一个大鸡蛋和30g蛋清）玉米粒 盐 蚝油 白胡椒 料酒 等一切你喜欢的调料。搅和均匀上劲。这里我发现我的馅料太湿了（虾仁化冻完一定要用厨房纸把水份吸干啊啊啊）所以加了淀粉 还加了一点洋车前子粉（这个粉巨吸水！而且热量超低，但不能加太多，有点怪味orz）

5. 最后这么黏稠就差不多啦！

6. 烧一锅水，等到水里有明显密集的小泡泡不断飘起就可以下肉丸。把肉馅放在虎口这么一挤丢进水里就可以了。

7. 看到远方那个冒头的木有 飘起来的时候就可以捞出来了～

8. 做完啦！虽然不是特别圆。但真的好健康呀！吃不完的可以冷冻～反正我们两个人一顿就吃完了～

9. 被我拿来炒年糕了～

10. 还可以配茄汁意面