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用料
笋丝炒粿条的做法
香菇泡软切丝,葱切段,竹笋切丝
热锅,下油烧开后,下粿条加少许酱油,翻炒至如图,装盘。
热锅,下油,爆炒葱和香菇后放笋丝翻炒至笋丝熟,再放肉片继续翻炒调味,勾芡后淋在粿条上。
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