这是为了做米酒蒸的糯米哈，糯米吃了一部分，剩下的就拿去发酵做米酒啦！我用的电压力锅蒸的糯米，用的柴火饭档位，所以导致有一层糯米锅巴！如果用蒸屉蒸的，则没有这一层锅巴！
用料
| 糯米 | |
| 白糖 |
蒸糯米饭出来的锅巴直接做电饼铛白糖糯米锅巴的做法
糯米洗净
![蒸糯米饭出来的锅巴直接做电饼铛白糖糯米锅巴的做法步骤图 第2张]( "蒸糯米饭出来的锅巴直接做电饼铛白糖糯米锅巴的做法步骤图 第2张")
温水泡3小时！米可以用手碾碎即可
![蒸糯米饭出来的锅巴直接做电饼铛白糖糯米锅巴的做法步骤图 第3张]( "蒸糯米饭出来的锅巴直接做电饼铛白糖糯米锅巴的做法步骤图 第3张")
蒸熟起锅！倒出来 并把锅巴刮出来
![蒸糯米饭出来的锅巴直接做电饼铛白糖糯米锅巴的做法步骤图 第4张]( "蒸糯米饭出来的锅巴直接做电饼铛白糖糯米锅巴的做法步骤图 第4张")
撒薄薄一层白糖，下电饼铛，多放点油开始煎炸，煎炸到酥脆即可
![蒸糯米饭出来的锅巴直接做电饼铛白糖糯米锅巴的做法步骤图 第5张]( "蒸糯米饭出来的锅巴直接做电饼铛白糖糯米锅巴的做法步骤图 第5张")
脆脆甜甜咯
![蒸糯米饭出来的锅巴直接做电饼铛白糖糯米锅巴的做法步骤图 第6张]( "蒸糯米饭出来的锅巴直接做电饼铛白糖糯米锅巴的做法步骤图 第6张")
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蒸糯米饭出来的锅巴直接做电饼铛白糖糯米锅巴的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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