滑滑嫩嫩的活火山
用料
土豆 | 2个 |
番茄 | 2个 |
番茄汁 | 少许 |
牛肉 | 200克 |
姜 | 一片 |
番茄汁土豆泥活火山的做法
土豆切片,煮熟,滴汗备用
切片,切小点容易熬成汁
料理机打成肉沫
加点盐,油,生粉,姜末,一起腌制,我家小朋友不吃姜,加进去可不喜欢了。
土豆压成泥
土豆泥摆成火山形状
少油煎牛肉沫,好了以后装起来
熬番茄汁
加一碗水继续熬番茄汁
熬汁,到没有块状。
加肉沫一起熬
加番茄汁
差不多,准备做火山
一勺一勺下去
慢慢成型
拌匀可以吃啦
小贴士
牛肉腌制好,才能滑滑的,
番茄要大的,粉色的,熬制更香