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特别简单,特别快手,特别美味,特别夏天
用料
蒜香黄油花蛤的做法
蒜切片,姜切片,胡椒磨碎,和黄油一起下锅爆香
油热后加入花蛤和料酒,简单搅拌后盖盖焖煮,花甲会像爆米花一样爆开,听着没有持续的噼啪声就是煮好了
开锅盛出,黄油汤汁跟鲜,可以用来煮汤或者煮面
小贴士
1.没有南姜普通姜也可以2.没有黄油没试过,可能会缺少奶香味3.不用加盐,花蛤吐沙可以加盐催化一下
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