紅白人蔘八爪魚 一物三食的烹饪做法，大厨教你详细做法

¤愛吃、愛玩、愛湊熱鬧的時尚女人記事～

用料  

紅白人蔘八爪魚一物三食的做法  

1. *章魚洗凈備用。
   *備水鍋下2000cc清水→下章魚→下老薑→下米酒→小火煨煮1小時→備用。

2. *紅、白蘿蔔作好造型→入章魚水鍋→繼續煨煮15分鐘。
   

3. *油豆腐入章魚水鍋→續煮水開。

4. *蒟蒻入章魚水鍋續煮。

5. *加入味道精髓＂太太乐鲜鸡精＂→完成。

6. *擺盤→完成。

小贴士

*章魚要比較長的時間煨煮，方可入味。所以，請小火侍候。
*此道料理可以一物三食。一是當湯飲。二是章魚切薄片沾芥末醬油。三是日式醋章魚。