正宗美味的真绝！这做法也太方便了吧，难怪全网都在夸~怎么做

前段时间在网上冲浪的时候，经常刷到越南春卷皮做成的各式美食，而且评论清一色全是夸赞，于是小分队马上就下单尝试了。

制作了『虾饺』和『韩式辣炒年糕』这两款美食，看着就超有食欲，小分队尝完全给了好评。做法也十分简单，感兴趣的小伙伴们可以勇敢冲啦~

用料  

真绝！这做法也太方便了吧，难怪全网都在夸~的做法  

1. 虾饺用了两层皮子，依旧晶莹剔透，大颗的虾滑看得清清楚楚。寻常做法需要揉面，醒发，然后蒸熟，用春卷皮做，直接打湿再一包就完成了，简直是懒人餐的天花板。

2. 拿2个勺子，一个挖取适量虾滑，一个整型。微波专用饭煲中倒入适量开水，下入虾滑。
   *买的现成虾滑，大家也可以买鲜虾或虾仁自制，做法参考番茄酸汤虾滑

3. 盖盖，放入光波炉中，加热3~4分钟。

4. 包法1：春卷皮对半剪开，沾水打湿，对折。

5. 放上虾滑，包起来，剪去多余部分即可。

6. 包法2 ：2张春卷皮叠在一起，打湿。

7. 小圆碗倒扣放在上面，用刀切去多余部分。

8. 放上虾滑，包起来，剪去多余部分即可。

9. 春卷皮本身是带点咸味的，两种包法大家任选就好，不用刻意堆叠捏褶，把两边粘在一块就行。完成后可以加热下，也可以直接吃，多余的边角料留着做年糕呀。

10. 年糕入口特别软乎，又带着点点韧劲， Q弹又糯叽叽的，是尝过就会爱上的味道。准备了普通和芝士两种风味，4、5张皮子就能做一盘，算下来2块钱都不到，超级划算。

11. 春卷皮用水打湿，部分直接卷成条，部分包入芝士卷成条。

12. 切成小段。

13. 碗中倒入韩式辣酱、番茄酱、白砂糖、陈醋和清水，搅拌均匀。

14. 锅中热油，倒入火腿肠片和酱汁，翻炒。

15. 倒入卷好的年糕，翻炒均匀出锅。盛出放上荷包蛋，撒上白芝麻和海苔小条即可。

16. 春卷沾湿不硬就可以开卷了，泡久了容易破，记得慢慢地耐心卷哦，会比较美观。还有什么眼馋，但又不敢尝试的美食，可以在评论区告诉小分队哦，会尽量都安排上测试哒~