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正宗美味的巨好吃小点!一次成功,甜到心坎里~怎么做

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巨好吃小点!一次成功,甜到心坎里~的做法图解 做法步骤

蜂蜜沿着糕体滑落,泛着莹莹光泽,显得格外可口诱人,再缀上干桂花,一下子就有了江南精致小点的感觉。今天要和大家分享的就是这道甜甜的“红豆糯米糕”。

其实制作方法非常简单,搅一搅,光波炉一就完成了。除了糕点的做法,小分队还包揽了蜜红豆的做法,之前就有不少朋友问过,这次来交作业啦~

糯米糕十分柔软,蜜红豆沙沙的,趁热乎来一个,两三口就能解决。下午茶垫肚子或者当早餐都很棒,一起试试这道甜蜜小点心吧~

用料  

蜜红豆
红豆 200g
冰糖 60g
糯米糕
糯米粉 130g
玉米淀粉 25g
牛奶 210g
白砂糖 10g
红豆 110g
蜂蜜 适量
干桂花 适量

巨好吃小点!一次成功,甜到心坎里~的做法  

  1. 红豆冷水浸泡一晚上,沥干水分备用。

    巨好吃小点!一次成功,甜到心坎里~的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 红豆倒入砂锅中,再倒入适量水。盖上盖,大火煮10分钟。

    巨好吃小点!一次成功,甜到心坎里~的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 关火,20分钟,然后倒掉水。

    巨好吃小点!一次成功,甜到心坎里~的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 重新加入一些水,大火煮至沸腾,倒入冰糖。

    巨好吃小点!一次成功,甜到心坎里~的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 转中火煮45分钟,收汁时需不停搅拌,将蜜红豆盛出备用。
    *煮完是比较软烂的效果,喜欢颗颗分明的朋友可以适当减少时间

    巨好吃小点!一次成功,甜到心坎里~的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 碗中倒入糯米粉和玉米淀粉,再倒入白砂糖和牛奶,搅拌均匀。

    巨好吃小点!一次成功,甜到心坎里~的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 将面糊过筛,倒入蜜豆,搅拌均匀。

    巨好吃小点!一次成功,甜到心坎里~的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 模具内刷上油,倒入适量面糊。

    巨好吃小点!一次成功,甜到心坎里~的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 放入光波炉中,高火加热8分钟。
    *蒸锅做法:水开后小火蒸20分钟

    巨好吃小点!一次成功,甜到心坎里~的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 将米糕倒出,淋上蜂蜜,撒干桂花装饰即可。

    巨好吃小点!一次成功,甜到心坎里~的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 甜食可以让人产生愉悦感和幸福感哦,就让这一道小点,给生活增添些快乐吧~

    巨好吃小点!一次成功,甜到心坎里~的做法图解 做法步骤 第12张
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