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正宗美味的烤小龙虾,烤虾球(烤箱版)怎么做

美味咖 人气:2.69W
烤小龙虾,烤虾球(烤箱版)的做法图解 做法步骤

都说没有烧烤的夏天是不完整的,而小龙虾也绝对是烤摊上大伙儿的最爱了。今天鱼鱼分享的就是烤小龙虾了,自制烤箱版,无烟低油比较健康。自己买虾回来洗干净,大的烤全虾,小的烤成虾球,一个个入味好吃得不得了~

用料  

小龙虾 1斤
2勺
1勺
2勺
韩式辣椒 1勺
花生油 1勺
孜然 适量
竹签 适量

烤小龙虾,烤虾球(烤箱版)的做法  

  1. 买回来的小龙虾冲洗干净

    烤小龙虾,烤虾球(烤箱版)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 用刷子刷洗干净

    烤小龙虾,烤虾球(烤箱版)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 小个头的虾子抽出虾肠

    烤小龙虾,烤虾球(烤箱版)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 剪开虾背

    烤小龙虾,烤虾球(烤箱版)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 大虾剪掉虾囊,再剪开背部

    烤小龙虾,烤虾球(烤箱版)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 放入调料,冷藏腌制1小时

    烤小龙虾,烤虾球(烤箱版)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 串起来,表面刷上孜然粉和辣椒粉,再刷一层油。烤箱预热200度。

    烤小龙虾,烤虾球(烤箱版)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 烤箱200度,烤12-15分钟(建议时间

    烤小龙虾,烤虾球(烤箱版)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 超香的烤小龙虾就做好啦~咸甜十足,非常入味哦!

    烤小龙虾,烤虾球(烤箱版)的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

1.小龙虾要清洗干净。2.虾子开背再腌制更入味。3.我是分批烤的,如果一次性烤很多出现堆叠的话,需要中途把虾串调换一下顺序,适当延长时间。4.没有辣椒酱就放辣椒粉。

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