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追剧零食 烤箱版 烤虾干 烤大虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
追剧零食 烤箱版 烤虾干 烤大虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
盐 | 适量 |
鲜活大虾 4斤 | |
葱姜 适量 | |
料酒2 | 勺 |
白糖(提鲜) | 适量 |
追剧零食 烤箱版 烤虾干 烤大虾的做法
鲜活大虾4斤
用剪刀剪去头部虾枪和虾尾,剃去背部虾线。
凉水下锅,葱姜,料酒,白糖,盐,一并放入。
开锅后煮2分钟。
关火闷30分钟,入味!
关火,闷20分钟。
控水
摆盘
捞出控水,放在烤盘上。上下火180度,30分钟,烤箱规格不同,时间适当延长,烤半干就可以。
出炉
美味!