正宗美味的空气炸烤箱：香酥炸鸡翅怎么做

今天分享一款鱼鱼个人很喜欢吃的——炸鸡翅，以往都是用宽油来炸，这次来做个无油版本的，同样也是香酥脆皮，鲜美多汁。腌制好的鸡翅裹上淀粉鸡蛋液和面包糠放入空气炸烤箱中，等待10来分钟，香气四溢的炸鸡翅就做好啦~这次还会分享用面包片做面包糠的方法哦~

用料  

空气炸烤箱：香酥炸鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗干净，两面划几刀，腌制的时候会更加入味。

2. 依次加入腌制的调味料

3. 拌均匀

4. 盖上保鲜膜，冷藏1小时以上。

5. 用吐司片来做面包糠。150度烘烤20分钟（实际时间以烤干为准）如果有市售的面包糠就直接用，没有的话可以自制。

6. 烤好的吐司片取出放凉，用擀面杖压碎（视频中是用破壁机打碎，但觉得太细了，还是压碎更好一点）

7. 准备好炸鸡三宝:淀粉，蛋液和面包糠

8. 按照上述顺序，将腌好的鸡翅逐一裹好，放到炸网上。

9. 空气炸烤箱，190度，空气炸功能，约10分钟左右，中途翻面，炸至熟透两面金黄即可出炉。

10. 无油香酥炸鸡翅就做好啦~

小贴士

1.腌制的时间1小时以上，冷藏过夜更入味。
2.温度和时间需要根据实际情况来增减哦~仅限参考。