快手八宝酱瓜易学又好吃的做法 如何做快手八宝酱瓜最好吃

#罐头小厨#早上腌午饭就能吃上，就着它我就能干掉一锅饭，这么给力的酱瓜，拿肉都不换

用料  

快手八宝酱瓜的做法  

1. 1.黄瓜3根切条，胡萝卜1根去皮切条，尖椒1根去籽切段，豇豆100g切段，藕1段切片

2. 2.汤锅加水煮沸，撒入盐3g，放入藕片焯烫，捞出过冰水沥干，再放入豇豆焯烫，捞出沥干备用

3. 3.黄瓜条加入盐15g，用力抓匀杀水，而后加入尖椒段、胡萝卜条，抓拌均匀

4. 4.再倒入豇豆段、生花生仁100g，揉捏抓拌至黄瓜条变蔫儿，放入藕片、熟白芝麻抓拌均匀

5. 5.炒锅倒入酱油100ml、白醋120ml、白酒30ml、白糖30g、鸡精20g、姜片、蒜片适量，开火搅拌溶解制成酱汁，晾凉后倒入八宝菜中拌匀

6. 6.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制4小时，取出即可享用