这道洋葱炒蛋虽简单，但营养丰富，又口味不同，来试试吧，给家人一份🍽与众不同的“洋葱炒蛋”
今日食堂💁
洋葱炒🐔 蛋:
1、把🐔 蛋黄、蛋白加盐打碎分炒盛起，2、洋葱+蒜末炒香放下炒好蛋黄、蛋白略翻炒出锅;
3、研磨些黑胡椒碎即可。
用料
| 鸡🐔蛋 | 3~4（根据人数） |
| 洋葱 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 蒜头 | 几瓣 |
| 料酒 | 少许 |
快来试试这道🍽与众不同的“洋葱炒蛋”的做法
准备鸡🐔蛋3个，洋葱1小个，蒜头几辨，黑胡椒；
![快来试试这道🍽与众不同的“洋葱炒蛋”的做法步骤图 第2张]( "快来试试这道🍽与众不同的“洋葱炒蛋”的做法步骤图 第2张")
鸡🐔蛋壳打碎，蛋清、蛋黄分别装2个小碗滴入料酒，并用筷子各自打散，蒜头切碎，洋葱切条备用；
![快来试试这道🍽与众不同的“洋葱炒蛋”的做法步骤图 第3张]( "快来试试这道🍽与众不同的“洋葱炒蛋”的做法步骤图 第3张")
起油锅，鸡🐔蛋黄、鸡🐔白分别炒块盛出备用；
![快来试试这道🍽与众不同的“洋葱炒蛋”的做法步骤图 第4张]( "快来试试这道🍽与众不同的“洋葱炒蛋”的做法步骤图 第4张")
再起油锅，油热后放入蒜末煸香，放入洋葱翻炒几下，再放入之前炒好的蛋黄和蛋白，加盐继续翻炒几下；
![快来试试这道🍽与众不同的“洋葱炒蛋”的做法步骤图 第5张]( "快来试试这道🍽与众不同的“洋葱炒蛋”的做法步骤图 第5张")
最后，研入黑胡椒碎，翻炒关🔥起锅，即可。
![快来试试这道🍽与众不同的“洋葱炒蛋”的做法步骤图 第6张]( "快来试试这道🍽与众不同的“洋葱炒蛋”的做法步骤图 第6张")
小贴士
加了黑胡椒碎，吃起来有不一样的味道，
把鸡🐔蛋黄、鸡🐔蛋白分开炒，黄白相间，成品可增加菜的颜值，给普通生活添彩🌈添🌹
