美味的炸韭菜花简单做法,炸韭菜花做法大全

一看就不是什么正经菜

用料  

炸韭菜花的做法  

1. 韭菜花摘好洗净，不要把韭菜苔全摘掉，留两三厘米的样子。稍微晾干。

2. 把鸡蛋，面粉，水，盐混在一起，搅拌成面糊糊。可以放一朵花下去试试面糊的黏度，如果太稀挂不住浆就再加点面粉。

3. 韭菜花沾满面糊，然后放面包糠里滚一圈，四周都裹上面包糠。(如果没有面包糠就把冷馒头用手搓成碎碎，效果一样)

4. 下油锅用中火炸熟。

5. 捞出锅可以放在厨房专用纸巾上吸吸油。

6. 来点现磨黑胡椒，装作很高大上的样子。