轻松翻版胖哥两肉虾煲的烹饪做法，大厨教你详细做法

成功翻版胖哥两的肉虾煲
自己做的便宜大碗
三五好友一起吃
爽歪歪

用料  

轻松翻版胖哥两肉虾煲的做法  

1. 根据自己的口味选择备菜，我使用的是五花肉、鸡爪、虾、午餐肉，素菜有土豆，豆腐、娃娃菜、金针菇。切葱姜蒜小米椒2个，干辣椒3个，油烧热后炒香

2. 加一勺豆瓣酱炒出红油后加入五花肉和鸡爪

3. 翻炒一下，加生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、冰糖3-5颗，翻炒上色

4. 上色均匀后，加入漫过食材的水，开始慢火炖30分钟，然后放入土豆、豆腐、娃娃菜、金针菇、午餐肉等食材，炖10分钟后放入虾

5. 大火收汁，五分钟后汁大概剩三分之一后关火完成！

6. 最后根据自己的喜好加香菜香葱