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家里都是肉食动物,不得不学做肉😂😂😂
用料
酒焖肉的做法
忘记拍图片了,首先把肉放冷水锅煮一下(整条不切),煮熟捞出切块
热锅放油,放入肉块炒至金黄色,加入香叶桂皮八角葱姜,炒出香味加啤酒没过肉(因为家里有小孩,另外放了鹌鹑蛋,鹌鹑蛋煮熟划刀放油锅小火煎,变成虎皮鹌鹑蛋)
放入冰糖生抽老抽调味,大火烧开后小火焖1小时,起锅放香菜
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