热乎乎的,来一锅红烧羊肉雪菜,太治愈了!
用料
雪里蕻 | 300克 |
胡萝卜 | 2根 |
羊腿肉 | 1500克 |
啤酒 | 1听 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 4个 |
干红辣椒 | 8个 |
生姜 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1.5勺 |
糖 | 10克 |
暖身滋补菜:羊肉雪菜,不得不爱的做法
①羊肉切块,下锅焯水,捞出洗净
②羊肉放锅里,加一听青岛啤酒加入生抽、老抽、糖、干红辣椒、八角、桂皮,加入水,漫过羊肉
大火煮开,转中小火慢炖50分钟
胡萝洗净卜,切块备用
雪菜切碎备用
时间到,加入雪菜
嘟嘟嘟嘟10分钟…香气扑鼻
加入胡萝卜,继续嘟嘟嘟嘟10分钟
Oh my god…
这菜也太好吃了吧?
尝一块,停不下来啦。。。