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想吃鱼丸很久了……爱的鱼丸,自此诞生,分享我的快乐时光。
用料
自制小清新鱼丸的做法
剁碎的鱼茸
加入盐蛋清搅拌均匀
分三-四次加入葱姜水朝一个方向搅拌上劲
用手轻轻搓成丸子,粘手的话手上用点清水
一锅温水,下鱼丸,慢火煮至全部飘起来就可以了
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