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美味的炒排骨简单做法,炒排骨做法大全

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炒排骨的做法步骤图,炒排骨怎么做好吃

用料  

排骨 一根
蚝油 2勺
酱油 半勺
6片
6瓣
若干
生抽 2勺
八角 1个
桂皮 1块
香叶 6片
2勺
辣椒 2只
青辣椒 4只
蒜叶 1根

炒排骨的做法  

  1. 排骨切段

    炒排骨的做法步骤图,炒排骨怎么做好吃 第2张
  2. 热水焯一遍

    炒排骨的做法步骤图,炒排骨怎么做好吃 第3张
  3. 焯水后加八角,桂皮,香叶,蒜子,姜片,蚝油,生抽,料酒,腌制10分钟

    炒排骨的做法步骤图,炒排骨怎么做好吃 第4张
  4. 快锅上气后,再压10到15分钟

    炒排骨的做法步骤图,炒排骨怎么做好吃 第5张
  5. 辣椒,蒜子,蒜叶等配料,清洗切段切碎,备用

    炒排骨的做法步骤图,炒排骨怎么做好吃 第6张
  6. 红锅热油爆炒调料,然后将高压烂的排骨入锅,不加水3到5分钟,放入大蒜叶拌炒

    炒排骨的做法步骤图,炒排骨怎么做好吃 第7张
  7. 出锅

    炒排骨的做法步骤图,炒排骨怎么做好吃 第8张
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