家常姜炒鸡
用料
| 姜 | 一小块切丝 |
| 料酒 | 一小勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡 | 1只（人少半只） |
家常姜炒鸡的做法
鸡，料酒，姜，生抽鸡
鸡砍小块，姜切丝，锅放花生油，油热放鸡翻炒，炒到鸡肉有点微干，放姜丝继续炒，姜有点焦黄时放料酒，生抽，炒均匀![家常姜炒鸡的做法步骤图，家常姜炒鸡怎么做好吃 第2张]( "家常姜炒鸡的做法步骤图，家常姜炒鸡怎么做好吃 第2张")
把炒好的鸡装碟，隔水蒸20分钟左右即可
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小贴士
鸡要用小母鸡，阉鸡不要不要的
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美味的家常姜炒鸡简单做法,家常姜炒鸡做法大全
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