在老家常吃腌制的鬼子姜，不过我们那是叫洋姜，到北京了才知道这边是叫鬼子姜。三月初，看到老大爷在路边卖，二块钱一斤，我赶紧买了两斤，分两顿吃。
用料
| 油盐酱油 | 适量 |
| 鬼子姜 | 1斤 |
家常鬼子姜的做法
鬼子姜洗净，切片
热锅，少油，放入鬼子姜翻炒，变色后放点酱油，水适量小火焖煮几分钟，鬼子姜变软就可以出锅了
小贴士
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美味的家常鬼子姜简单做法,家常鬼子姜做法大全
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