超下饭的香菇肉酱烧芋子的烹饪做法，大厨教你详细做法

厦门的朋友都知道香菇肉酱，从小吃到大！拿来做卤面啊！砂锅啊！烧菜啊！也超级好吃！！！准备好食材，只需要一步，炖好了就可以拌饭吃啦！超级简单！

用料  

超下饭的香菇肉酱烧芋子的做法  

1. 芋艿放入锅中加水淹没，大火煮开后，改中火煮8分钟；煮好后，放凉去皮切块备用。（如果市场有去好皮的就直接切块煮）

2. 锅烧热，加点底油爆香一下蒜末，再加芋艿随便翻炒一下；把水和【A组】加进去，水快淹没芋艿就可以了。

3. 大火烧开后，改中小火加盖烧15-20分钟；中途记得翻面；出锅前按自己口味加盐，大火稍微收个汤汁，就吃吧。

4. PS：没有香菇肉酱的话，可以加自己有的肉酱，或者用猪肉末炒香了做；这个非常下饭哦！