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酱烧蘑菇鞭笋豆腐干的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-10
浙江很多鞭笋(方言常常叫横鞭笋),夏秋常见的鲜美食材,就是竹子地下茎上侧生的芽。长出土的就老了不好吃,一般都是地里挖出来的,满身泥土。用料鞭笋三根蘑菇10来只豆腐干3块油适量黄豆酱2大勺糖适量味精少许葱一把酱烧蘑菇鞭...
酱烧西芹墨鱼仔的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-30
酱烧墨鱼仔很Q,不爱吃腥的男友都觉得很不错,电磁炉做的。寻找记忆中的味道用料墨鱼仔一市斤青红椒适量切条西芹适量切段葱姜蒜盐围巾适量依各人口味食用油蚝油小半勺黄豆酱一勺酱油一点就行酱烧西芹墨鱼仔的做法洗净墨...
酱烧豆腐木耳生菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-03
用料白玉北豆腐半块黑木耳适量生菜2片叶子酱烧豆腐木耳生菜的做法准备食材。锅中烧开水,放入豆腐块、黑木耳。待豆腐块变大漂浮上来即可。将焯好的豆腐和木耳盛出来。锅中放少量油,葱花爆香。放入豆腐块、木耳、生菜,翻...
蒜蓉酱烧排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-19
用料排骨海鲜酱老抽姜蒜头葱料酒盐糖鸡精蒜蓉酱烧排骨的做法将排骨洗净,加半勺盐、2勺料酒拌匀腌制30分钟。后取出沥干热锅入一汤匙油,5分热时放入蒜头、姜煸炒至香味溢出加入排骨翻炒至几乎无血色,加入没过排骨8分的热...
美味的酱烧鸡腿排简单做法,酱烧鸡腿排做法大全
02-11
解决冰箱冷冻食品用料鸡腿3只料酒2勺老抽3勺糖克盐2克蜂蜜2勺生抽3勺鸡精2克五香粉2勺葱姜蒜若干酱烧鸡腿排的做法鸡腿先解冻,腌制放入盐,鸡精,老酒,大葱,姜蒜头腌制,在加一点酱油老抽糖。腌制半小时以上。酱油,老抽,蜂蜜,耗油...
香菇酱烧小青菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-10
用料小油菜十几颗香菇七八个葱末蒜末少许盐巴胡椒粉鸡精少许老抽少许香菇酱烧小青菜的做法香菇只留顶,切丁葱蒜切末锅入油,小火,放蒜爆香,放香菇翻炒香菇炒出水,放小油菜翻炒,加盐巴胡椒粉鸡精老抽,翻炒菜汁留一点,出锅筷子夹...
美味的酱烧毛豆结简单做法,酱烧毛豆结做法大全
09-22
毛豆结水煮有滋味,酱烧更好吃哦,可以海鲜酱,豆瓣酱,不过最近喜欢用酸辣酱。用料毛豆结大蒜酸辣酱糖盐鸡精酱烧毛豆结的做法第一步其实是爆蒜,忘了拍了,大蒜切块,入油锅爆香。加入首尾剪好的毛豆结,煸炒至变色。变色后加入适量...
鲜菇酱烧豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-07
豆腐历史悠久,吃法也很多。小时候爱吃烧豆腐和豆腐脑子汤,二者共有的特点是软、滑、嫩,用勺舀到白饭上,连饭带汤汁,呼溜溜就下肚了。后来吃过家常豆腐、红烧豆腐,还吃过正宗的四川麻婆豆腐,以及长沙火宫殿的臭豆腐,种类不算太...
酱烧蒜苗冬瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-20
黄豆酱好厉害(*__*)用料冬瓜500g蒜苗1把蒜2瓣黄豆酱2小勺酱烧蒜苗冬瓜的做法冬瓜去皮切片,蒜苗切段。热油锅,下蒜炒香。倒入蒜苗煸炒,个人喜欢吃熟一点的蒜苗所以炒久一点。炒到7分熟后下冬瓜继续翻炒。快熟的时候放2小勺...
美味的酱烧海参简单做法,酱烧海参做法大全
09-06
海参是一种名贵的海产动物,因补益作用类似人参而得名。这次酱烧海参用的酱是金瓜酱和海鲜酱,金瓜酱色泽金黄,且营养丰富;海鲜酱是提鲜佳品。两酱烧海参,美味劲道又滑嫩。用料海参3根250克竹笋40克胡萝卜30克姜葱适量胡椒粉...
美味的酱烧牛肉面简单做法,酱烧牛肉面做法大全
06-20
作为一个湖北襄阳人,早餐可以吃上一碗牛肉面,那是无比幸福的。无奈从读书开始就多年在外,自己摸索各种牛肉面的配方,今天的肉吃的很开心,分享一个今天的配方吧!用料郫县豆瓣酱汤匙2大勺黄豆酱汤匙1大勺番茄酱汤匙2大勺八角1...
剩菜大拯救——酱烧脊骨的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-07
,买来准备炖汤的脊骨,在冰箱里躺了5天,有几块貌似有要坏掉的节奏,于是把好的挑出来炖汤,其他的让我来凑凑家里还有什么长时间不用的材料,试试拯救一下吧用料大葱一寸长的,两段姜切几片就好快坏掉的猪脊骨5块好久没用过的甜面...
秋·酱烧鳊鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-18
算算逛厨房已有三年,从来只看不发文,这三年里从谈恋爱到结婚,在厨房里刮了不少好菜,有感而发,就整理一些自己领悟的家常菜,希望对厨粉有用吧用料鳊鱼一条豆瓣酱一勺大葱一段姜独蒜小米辣花椒秋·酱烧鳊鱼的做法鳊鱼宰杀干净...
美味的酱烧海带简单做法,酱烧海带做法大全
01-03
海带,学名LaminariajaponicaAresch。别名昆布、江白菜。褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布,有“碱性食物之冠”一称。海带除食用外,海带还可以制海带酱油、海...
美味的酱烧沙丁鱼简单做法,酱烧沙丁鱼做法大全
01-11
用料沙丁鱼5条约500克葱姜蒜适量营口大酱适量生抽适量盐、白胡椒粉、料酒适量食用油适量酱烧沙丁鱼的做法沙丁清洗沥水改刀,盐、白胡椒粉、姜片、料酒腌制一下。起锅烧宽油至6-7成热,放入沙丁煎至两面微黄捞出待用。葱...
浓味酱烧茄条的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-02
用料海天拌饭酱1又1/2大匙茄子3大根尖椒1根葱花适量蒜适量盐1/2小匙浓味酱烧茄条的做法尖椒切净切成粗条茄子切成粗条锅内倒油,把葱花、蒜炒香放茄条翻炒,不停的翻炒,待茄条炒软后,放拌饭酱加少许盐调味,加尖椒煸炒几下即...
海天黄豆酱烧豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-22
因为不用油煎,所以烧煮的豆腐吃着更健康;配上美味的黄豆酱即好吃又下饭,日常美味快手菜就它了—海天黄豆酱烧豆腐。用料北豆腐一块油适量生抽适量海天黄豆酱2茶匙老抽适量姜2片小葱2根蒜末少许干辣椒可选海天黄豆酱烧豆...
美味的酱烧红娘鱼简单做法,酱烧红娘鱼做法大全
01-05
嘿嘿,这周我像打了鸡血一样很勤快,博客一连五天持续更新,好久没像这样了,昨晚又折腾了四烤盘的饼干,表扬下自已哈,希望这好习惯能一直坚持下去。圣诞节马上到了,到处都洋溢着节日气氛,今早送凯去幼儿园,门卫扮演着圣诞老爷爷给...
农家味|酱烧小土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-19
酱烧土豆是小时候的味道,东北叫土豆酱,把大土豆切开,今天换了小土豆,味道一样好吃!用料小土豆适量豆瓣酱适量大葱一颗姜一块大蒜三瓣农家味|酱烧小土豆的做法小土豆洗干净上锅蒸20分钟,用筷子可以扎透即可,不用去皮。凉一会用...
酱烧香椿老豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-20
用料1酱烧香椿老豆腐的做法1小贴士1...
美味的酱烧素鸡简单做法,酱烧素鸡做法大全
01-03
今儿来款素食,能吃出肉味的素食,看到这个很多人说这就是矫情,有着功夫直接来点红烧肉多痛快,不过随时年龄的关系,身体的关系,很多人可能不适合吃肉,或者信仰的问题,用素食解馋也就成了当务之急!用料素鸡红彩椒木耳胡萝卜豆瓣酱...
美味的酱烧泥猛简单做法,酱烧泥猛做法大全
02-01
泥猛,学名:褐臭肚鱼,又名:褐篮子鱼,俗名:篮子鱼、泥猛、臭肚、象鱼、雉鱼、羊婴、娘呙(闽南叫法)是辐鳍鱼纲鲈形目蓝子鱼科篮子属的一个种。产地及产期:泥猛是广盐、广温、植食性为主的杂食性鱼,生息在印度洋、太平洋的礁石和珊...
百吃不腻的酱烧排骨做法
08-29
用料排骨约1斤大葱若干段姜若干片蒜若干片甜面酱一勺浓汤宝八角1粒桂皮一片料酒生抽酱油老抽酱油糖绿茶茶包一包秘制酱烧排骨的做法用肋排,切成小段,用水泡2-3遍,把血泡出去才好吃葱切段,姜和蒜切片泡过血的排骨用水焯一...
美味的酱烧冻豆角简单做法,酱烧冻豆角做法大全
06-30
用料冻豆角随意大蒜2-3粒海鲜酱油适量蚝油适量香其辣酱适量酱烧冻豆角的做法冻豆角用水抄下!水开了就可以了!因为豆角已经抄过一遍了!捞出,切成小段备用!锅烧热倒油!放大蒜鞭香!倒入豆角段,海鲜酱油,蚝油,香其辣酱用水稀释倒入...
酱烧豆腐土豆丁的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-24
又是一道在微博上学来的菜。豆腐和土豆搭在一起,还是头回做。豆腐是昨天做浇汁豆腐剩下的半块,今天刚好用上。同事说他还从来没有吃过这样的搭配。期待中午的午餐时间吖!用料豆腐半块土豆1个胡萝卜半个青椒适量黄豆酱1大...
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