超级简单辣白菜，寒冬不怕冷～的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

超级简单辣白菜，寒冬不怕冷～的做法  

1. 糯米粉两勺，搅拌均匀后小火煮沸至粘稠。

2. 姜蒜切成末，和辣椒粉、盐一起加入煮沸的糯米粉中，搅拌均匀。
   这里调味品可以根据个人口味做调整。

3. 带上手套，将白菜芯每层都涂抹上酱料。
   留白切成段，撒在上面，可以提味。

小贴士

1 白菜从根部十字切开，菜叶部分撕开，保持叶片完整。
2 调料注意搅拌，防止粘锅。
3 因为是制作咸菜，盐宁可多放也不要太少，以免盐分不够造成失败。
4 步骤完成后用保鲜膜封好，放进冰箱，至少15天之后就可以食用。