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2月早餐。饺子+紫菜咸菜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-02
天热+换季变干。早餐需要大量水+盐分用料三鲜肉饺子紫菜1+咸菜1勺2月早餐。饺子+紫菜咸菜汤的做法如题...
美味的冬笋咸菜汤简单做法,冬笋咸菜汤做法大全
01-16
用料冬笋咸菜适量盐干贝素(鸡精或味精)适量冬笋咸菜汤的做法准备材料。把笋和咸菜切成丝备用锅里加适量水,烧开先放入笋丝烧开,再放入咸菜烧开,放入调料即可起锅小贴士1、如果这个汤不是现在这个季节做,笋丝应该先用热水汆...
美味的小鱼炒咸菜简单做法,小鱼炒咸菜做法大全
01-02
用料鲜小鱼500克酱红咸菜250克黄豆50克葱姜蒜干辣椒适量胡椒粉6克酱油20克料酒30克鸡精10克面粉50克白糖30克小鱼炒咸菜的做法黄豆提前一夜泡好干辣椒泡软,葱姜蒜切末备用红咸菜切丝用开水泡30分钟,再用凉水冲洗2遍备用...
咸菜肉末笃螺蛳的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-04
吃螺蛳要有点汤汁,这样螺蛳唆起来也比较容易,而且不觉得干。用料螺蛳咸菜肉末姜蒜青红椒咸菜肉末笃螺蛳的做法将所有材料清洗干净备用炒锅烧热,倒油后烧热,入姜蒜咸菜和肉末,大火翻炒半分钟左右加入螺蛳翻炒半分钟左右加入...
朝鲜族姥姥祖传牛肉酱地瓜梗咸菜pro版的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-13
我小时候最美味的食物记忆,不是肯德基麦当劳,也不是方便面和辣条。对于吃辣白菜喝大酱汤长大的朝鲜族孩子,童年里最好吃的还是这碗姥姥做的牛肉酱菜,每次都能造上三碗饭,还得配一瓢水解辣。姥姥如今80岁了,秉承她的传统做法...
牛肉地瓜梗咸菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-13
小时候吃地瓜梗咸菜,没肉,但是那咸鲜特殊的味道,稍有较劲的口感都让人回味,最近做了几次,都是广受好评,这次充分准备发个菜谱,大家见笑用料主料干地瓜梗200克干青辣椒瓢50克牛肉200克辅料生抽3勺老抽1勺料酒1勺盐1勺八角2个...
家常炒咸菜,配粥配饭配面的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-22
家中常备,早上配上这个能喝上一大碗粥。拌一拌,味道超级好的。这个是豪华版的了,哈哈哈,大家可以按家里的食材自选。用料咸菜1小捆肉糜豆腐干笋老抽,生抽1:2白砂糖3小勺家常炒咸菜,配粥配饭配面的做法准备食材,咸菜先在水里...
牛肉咸菜笋丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-05
用料牛肉丝咸菜冬笋生粉生抽白糖牛肉咸菜笋丝的做法食材:牛肉丝、咸菜、冬笋。牛肉丝加生粉、少量生抽、油顺一个方向调匀(牛肉我不喜欢加酒,如要加定要红酒)冬笋先放锅中煮熟,再切丝(留中间不能切丝)热锅冷油煸炒变色牛...
笋丝咸菜小黄鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-13
用料盐适量黄鱼2条冬笋100克咸菜50克笋丝咸菜小黄鱼的做法冬笋去壳留嫩头,咸菜少许(买微酸的)水里洗一遍,捏干水分冬笋切丝,咸菜切末黄鱼尽量买野生的,热气的处理干净,去鳞去内脏,我直接去头了,记得吸干表面水份锅里加油,黄鱼煎...
🔥咸菜烧毛芋艿子的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-30
老底子宁波味道,老一辈宁波人都喜欢的味道,早上配泡饭非常棒用料毛芋艿子2斤雪里蕻咸菜150克雪菜汁250克盐6克味精10克清水2斤干辣椒1个🔥咸菜烧毛芋艿子的做法毛芋艿子用清水多洗几遍洗去泥巴准备一点自己腌的雪里蕻咸...
咸菜肉末炒蚕豆瓣的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-14
用料新鲜蚕豆200克肉末100克咸菜100克咸菜肉末炒蚕豆瓣的做法将新鲜蚕豆剥去皮,洗干净;将五花肉切成肉末;咸菜洗净挤干切末锅中倒油,8成热时候倒入肉末翻炒,变色后盛起锅中再倒油,将豆瓣和咸菜翻炒片刻,并加入70克热...
咸菜罗非鱼(汤也好喝)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
罗非鱼也可以换其他的鱼,罗非鱼骨刺不多,适合孩子吃用料罗非鱼1条水适量姜3片咸菜1包咸菜罗非鱼(汤也好喝)的做法鱼清洗干净改刀,咸菜一包清洗干净泡水鱼煎两面金黄,咸菜泡水洗干净切丝,加姜一起煮加开水煮煮到汤水奶白,汤也...
春笋咸菜鱼片的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-14
如何做出色泽洁白质地鲜嫩而完整的鱼片用料鱼片春笋咸菜橄榄油盐淀粉蛋清料酒鸡精春笋咸菜鱼片的做法先要处理鱼片。在鱼片中加入适量的盐,蛋清,淀粉和料酒用手抓匀后腌制20分钟春笋切成薄片,咸菜切碎热锅后加入橄榄油。...
美味的咸菜炖肉简单做法,咸菜炖肉做法大全
01-17
用料猪肉咸菜油姜片葱段酱油料酒清水八角2个桂皮1小段糖3大勺葱花咸菜炖肉的做法咸菜买回来先清洗干净,然后清水泡半小时,不然会太咸;泡好后切段猪肉切块洗净,然后焯水撇除浮沫,捞起待用锅中加适当的油,油七成热加入姜片,葱...
美味的惠州咸菜简单做法,惠州咸菜做法大全
01-22
想家,通过味道来缓解德国买不到芥菜,无意看到有人用上海青来做咸菜。于是一试,也挺不错哦。家里的三位大小少爷都喜欢上了家乡咸菜的味道。妈妈的姐妹团马上传授了好方法,简单快手,且是家乡的味道。我老家,惠州,叫咸菜,很多地...
美味的咸菜青团简单做法,咸菜青团做法大全
02-10
春天最少不了的就是这个了,很多人用艾叶做,我们老家用的是石灰炝过的南瓜叶做的,有一股特殊的香味,说不出来就是很喜欢。今天有时间就来做一个。用料笋1个肉沫适量咸菜适量毛豆适量豆腐干3块香菇4朵盐适量糖适量鸡精少许...
超简单金针菇小咸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-12
用料金针菇把盐克辣椒酱适量勺超简单金针菇小咸菜的做法开水淖软放入适量辣椒酱金针菇去根洗净淖水,适当攥水,多放点盐,辣椒酱,生抽,蚝油放入冰箱冷藏,随吃随取,简单粗暴好吃...
东北妈妈牌 腌咸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-11
也可做成糖醋咸菜味用料黄瓜片姜片子姜蒜片盐酱油白糖克红辣椒醋东北妈妈牌腌咸菜的做法以糖醋为例:子姜蒜切片,黄瓜切条,盐放里面,把水分杀出来手蹿出来水分,这样不易坏做汁:醋,糖,加热后冷却。瓶子里放姜片,黄瓜条蒜片倒入糖...
美味的疙瘩咸菜简单做法,疙瘩咸菜做法大全
01-30
用料盐250克白糖200克辣疙瘩4斤酱油125克醋400克味精100克香油100克疙瘩咸菜的做法辣疙瘩长这样,洗干净辣疙瘩切成丝加盐和糖把咸菜丝揉软,出了水份就可以了。最后加入味精,酱油,醋,香油拌均匀。放入密封的容器里封口三天...
苦笋咸菜猪肉煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-12
是吃苦笋的季节!用料苦笋1.5斤咸菜1斤梅头肉1斤粉肠半斤排骨1条姜4片盐少许苦笋咸菜猪肉煲的做法先把苦笋、咸菜洗干净,切成段,待用。所有肉类洗干净,开水锅把肉都放进去,水开捞出洗干净备用。准备一个瓦锅,水开先放入整块...
美味的咸菜热鱼汤简单做法,咸菜热鱼汤做法大全
12-27
唉~好多鱼都不知道叫什么名字~囧~我们这边沿海~有很多海鲜~海鱼偏多~大家都不习惯吃淡水鱼~这种鱼~是属于热质的~暂且叫热鱼吧~用料热鱼咸菜姜片食用油开水咸菜热鱼汤的做法把热鱼清洗干净再切成段~咸菜清洗干净切适...
传统版愈腌愈香的腌咸菜(甜芥菜版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-24
之前的菜谱里面分享过一种盐水泡的酸菜今天分享一种传统的腌制咸菜的方法这种方法做的咸菜可以保存好久闻到这个味道就想起自己已经过世的外婆她厨艺一般却能做一手好咸菜那种香味一直深刻在自己的记忆里用料盐克芥菜...
咸菜豆腐昂刺鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-07
生活中我们常看到豆腐和鱼类搭配在一起烧,有人说鱼和豆腐就是‘天仙配’,至于为什么,下面有“首先,其次,另外’一堆的文字资料可参考,不想看那么多文字的话,其实归根结底一句话就是:豆腐和鱼搭配在一起可以让营养互补,价值体现...
不腥超鲜快手咸菜海鲜粥的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-13
胃不舒服的时候来一份养胃粥最合适不过了。用剩米饭,咸菜,海捕大虾仁和蛤蜊,以及味好美的白胡椒粉,生姜粉,便能变出一道既营养又美味的海鲜粥~小朋友吃海鲜粥,既吸收消化又有利长高高哦。食谱为二大一小分量用料剩米饭230克...
老单高压锅炖鱼咸菜(白萝卜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
仅作自己参考用料鲤鱼一条白萝卜一根花椒、大料葱、姜、蒜、盐老单高压锅炖鱼咸菜(白萝卜)的做法白萝卜切手指粗细的条,萝卜放高压锅下面,鱼切段放白萝卜上面。炒菜锅放油(多放点),花椒大料葱姜蒜放入炒出香味,倒入槐茂酱油、...
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