香炸柠檬软鸡 (空气炸锅无油版)的烹饪做法，大厨教你详细做法

鸡胸肉低脂高蛋白，如何把柴柴的鸡胸肉做得好吃，是健身人士的必修课。

用料  

香炸柠檬软鸡 (空气炸锅无油版)的做法  

1. 鸡胸肉一切二，用刀背拍松则更嫩 (右为已拍鸡胸肉)。加入一勺盐和若干胡椒粉，腌制半小时。

2. 打一个鸡蛋，加淀粉调匀。

3. 将腌好的鸡胸肉逐个浸满蛋液。

4. 放入空气炸锅机中，180度，先炸8分钟，再翻面5分钟。

5. 炸至金黄出锅。

6. 2小勺水烧热，加糖加柠檬汁，淀粉勾芡出锅。

7. 装盘。

小贴士

鸡胸肉可以横刀切薄，这样更嫩，烤的时间也能较短。用空气炸锅机炸，完全无油更健康。