香香脆脆,无油,减肥佳品
用料
鸡胸肉 | 1块 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 适量 |
鸡蛋 | 2个(1个腌鸡肉,1个调蛋液) |
淀粉 | 适量 |
面粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 3片 |
将鸡肉切成薄片,放入盐、五香粉、生抽、耗油、姜、洋葱、鸡蛋、淀粉,搅拌均匀(或者带手套抓匀)腌一个小时左右
准备面粉、面包糠、鸡蛋液
将腌好的鸡肉裹上一层面粉后放入蛋液中,再裹上一层面包糠
将裹好面包糠的鸡肉放入空气炸锅中
180度烤15分钟,中间翻一次面
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