美味的蛋炒番茄简单做法,蛋炒番茄做法大全

番茄比起其他蔬菜更容易保存 所以经常做

用料  

蛋炒番茄的做法  

1. 切配番茄拇指大小  打散鸡蛋加入料酒和盐 切断葱

2. 两个蒜熬油高火

3. 入单 一面15秒 抖出蛋液 翻面15秒

4. 竹铲戳散块 拇指大小微微焦糖色

5. 入番茄

6. 翻炒十下 入白糖两抖

7. 大火猛炒 撒盐两小勺

8. 嗯番茄软到没边界了 关火  差不多入葱

9. 搅拌

10. 成盘 酸甜

小贴士

不需要加水
油多一点