麻辣香锅（香到灵魂的香锅）的烹饪做法，大厨教你详细做法

疫情期间努力新增自己的菜谱，发现关于做饭不是不会，要多尝试呀姐妹们。

用料  

麻辣香锅（香到灵魂的香锅）的做法  

1. 备菜，我用的火锅底料正好是家里有的，这个味道也不错，适合能吃辣的，（我全放进去有些辣，建议先放半包）

2. 切葱段及蒜片

3. 煮宽粉

4. 煮熟后放凉水备用

5. 炒勺油烧热，小火让土豆片过一遍油，非常香，备用。

6. 留一些油不用特别多，烧热后到入葱蒜辣椒花椒

7. 家里正好有卤牛肉切了一些放进去，味道也很赞

8. 然后先放不好熟的，在放容易熟的（藕片如果想入味，也可提前热水过一遍，放干锅里超吸辣味）

9. 最后放宽粉，中火猛烈翻炒。

10. 出锅前撒芝麻，如果有香菜还可以撒香菜跟小葱，美观。

11. 配白米饭绝佳，开整。

小贴士

不容易熟的可以先过水，我把撒尿牛丸跟藕片都过了一下水。