㊙️腊味‼️豉香腊肠炒蒜苗‼️家常菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

过了冬至，就是我的美味季。各种腊味，各种“妈妈牌”美味，就会陆陆续续收到。

用料  

㊙️腊味‼️豉香腊肠炒蒜苗‼️家常菜的做法  

1. 腊肠用温水洗净表面。

2. 切斜刀薄片。

3. 蒜苗切去根须，洗净，切寸段。

4. 准备好干辣椒，红椒，姜丝。

5. 准备“妈妈牌”芝麻豆豉，香喷喷的。

6. 起油锅，小火，放红椒，干辣椒，姜丝一起煸香。

7. 放腊肠小火慢慢煸香。

8. 放芝麻豆豉继续煸香。

9. 煸至腊肠金黄色微微卷起。

10. 此时腊肠煸出不少油，把腊肠拨到一边。

11. 下蒜苗的白色部分在油中。

12. 放生抽，盐，调味，翻炒。

13. 接着放蒜苗绿叶部分。

14. 放白糖。

15. 翻炒均匀，出锅

16. 腊肠的香结合蒜苗的香，芝麻豆豉的香，哈哈香到家了。

小贴士

没有芝麻豆豉，用普通豆豉也可以。