潮汕牛肉炒河粉的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

潮汕牛肉炒河粉的做法  

1. 牛肉切丝，加淀粉和沙茶以及食用油腌制。

2. 青椒和红萝卜切丝，准备鸡蛋和河粉。

3. 起锅热油，倒入鸡蛋，快速打花后捞出。

4. 把青椒红萝卜丝炒熟。

5. 再倒入腌制好的牛肉丝一起炒。

6. 放入河粉，加入生抽用筷子拌均匀继续炒。

7. 最好炒至河粉有点焦黄就更好吃了。

8. 潮汕很有特色的一道主食，到现在已经有很多年了…

9. 配菜随自己喜好下，加芥兰和番茄是最经常好吃了