美味的干煎鸡简单做法,干煎鸡做法大全

嫩妈这一个月来…老是做的一道菜🤔

用料  

干煎鸡的做法  

1. 鸡洗净，切好，放盐、酱油、爱用的调料（自己用的南德，十三香）等调味腌制十分钟

2. 加入半碗淀粉拌匀（尽量保持肉盆中水少，要不然煎的时候很粘）

3. 锅内放油，倒入鸡肉翻煎

4. 然后倒入葱段、姜片、蒜末、红辣椒、各种花料继续翻炒

5. 大火煎35分钟左右，肉明显缩小，尝试熟了就可以出锅啦～（记得把多余的油倒掉）

小贴士

拌淀粉的时候裹匀，如果肉的水分过多倒掉