家常蒜蓉土豆片，一盘不够吃太香了的烹饪做法，大厨教你详细做法

今天想和大家分享一道土豆的家常做法——蒜蓉土豆片这个做法也是非常的简单，容易上手，厨房小白也能轻松驾驭，那我们一起来看一下做法吧，

用料  

家常蒜蓉土豆片，一盘不够吃太香了的做法  

1. 做法步骤：
   
   ✅第1⃣️步：把土豆削皮，切成薄一点的土豆片儿，用清水泡3分钟左右去除淀粉。蒜瓣拍遍去外衣，切成蒜末备用。
   
   ✅第2⃣️步：锅里加入适量的清水，大火将清水烧开，倒入土豆片煮3分钟左右捞出来过一遍冷水，再沥干水分备用。
   
   ✅第3⃣️步：锅里倒入少许花生油，油温烧至七成热倒入蒜末爆香蒜末爆香，再将土豆片儿倒进去，大火翻炒2分钟。
   
   ✅第4⃣️步：加入一勺蚝油，一勺生抽，少许盐，翻炒均匀。
   
   ✅第5⃣️步：加入少许清水，大火烧开收汁即可出锅食用。